Client
Soins naturels
Services
Santé & Bien-être
Année
2026
La soupe revigorante de saison de Pascal Fleury
Un moment de cuisine simple, naturel et profondément nourrissant.
Merci à cette belle terre qui nous offre, saison après saison, des ingrédients essentiels à une vie saine et équilibrée.
Aujourd’hui, je vous présente une soupe d’hiver revigorante, pensée comme un véritable concentré de chaleur et de vitalité.
Préparée à partir d’un bouillon d’herbes fraîches (coriandre, persil, livèche), relevée d’épices douces et puissantes (curcuma, gingembre, paprika, poivre, piment doux et sel de légumes), elle s’enrichit de condiments naturels comme l’ail noir, l’ail blanc, les échalotes et différents oignons.
Les légumes racines apportent profondeur et énergie : carottes, pommes de terre, patate douce, céleri, radis noir, betterave, topinambours… accompagnés de légumes verts comme le chou frisé, le kale, les choux de Bruxelles, le poireau et le brocoli ou chou-fleur.
Une recette vivante, adaptable selon les saisons et les récoltes, qui invite à cuisiner avec ce que la nature nous offre.
Un plat simple, réconfortant et puissant, à savourer comme un retour à l’essentiel.
